防伪标签

现在市场上羊肉的价格比牛肉的价格更昂贵，苏州这一带的羊肉最贵能达到70元一斤，可想而知羊肉的营养价值是非常高的。由于羊肉的价格增长，现在有许多不法份子来制作假羊肉来欺骗消费者，用什么猪肉、鸭肉等来充当羊肉，非常的可耻。那么我们消费者在购买时，需要注意什么呢！

一、羊肉的在颜色方面是比较鲜艳的，但是它的鲜艳程度没有牛肉高，猪肉是粉红色的，羊肉的肥肉都是看起来比较洁白细腻的，不像猪肉看起来都是一坨一坨油腻腻的。

二、羊肉肉上的纹理是非常的细致的，猪肉会比较粗糙，牛肉的轮廓比较大。

三、羊肉上的肥肉分布都会比较小，猪肉是人工饲养大部分都是肥肉并且没有花纹，而羊肉就会有一层花纹。

所以我们大家在购买羊肉时，尤其是那种盒装的羊肉卷，这样的类型一定要看好上面的防伪标签在进行购买。