防伪标签

从古时候人们就喜欢吃牛肉，现在的人们也是一样的，牛肉弹性高，脂肪含量少，营养价值高，口感好。是猪肉所不能匹及，而且猪肉是营养的价值没有牛肉的营养价值高。但是现在许多假牛肉进入市场，影响消费者利益，牛肉上没有防伪标签，我们怎么才能分辨出牛肉的真假呢？

方法有以下几点。

一、看牛肉的颜色，猪肉的颜色是成粉红色，牛肉的颜色比较鲜艳比猪肉的颜色会更重一点。

二、触摸牛肉的弹性，观察肉丝的粗细，猪肉的肉丝一般都会比较细，牛肉的肉丝是比较粗的。

三、闻牛肉的气味。牛肉的气味比较淡，脂肪少，猪肉气味是比较腥，而羊肉的气味是比较骚的。