所谓的品茶就是品茶叶的味道，现在还是有很多人都是喜欢品茶的。拿着那种老式的茶壶，一人一小杯茶水，坐在环境优雅的地方，品茶、谈心、聊天。但是现在出现了很多假茶叶，这些黑商一般都是用的那种平常的植物的嫩叶，来做成茶叶。或者是把这些嫩叶混进真茶叶里面去。那么我们如何来辨别呢？
辨别茶叶的真假，首先是要闻，闻这个茶叶的气味。一般好的茶叶都是非常清香的，闻了之后有一种陶醉的感觉。而假茶叶，它的气味是比较混乱的，香谈不上、臭也谈不上，总之就是难闻。如果闻不出来，就用火去烧这两种茶叶，假茶叶烧起来的气味是非常刺鼻的。如果还是辨别不出来，就拿两个杯子，真假茶叶各泡一杯，观察里面茶水的颜色和茶叶的形状变化，在加以判断。一般真茶叶的形状变化是比较规则的，而假茶叶的是形态各异。
真假茶叶关系着品茶者的身体健康，购买茶叶的朋友请细心辨别。
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