对于不同的酒，有各种各样的假酒，这些假酒，很大一部分，都是采用的勾兑的，这就是我们的常见的一些假酒的特性，随着年终岁尾的来临，各种酒类产品开始全线热销，随之而来的假酒销售，也令消费者防不胜防。记者昨从市商务局获悉，根据酒类流通市场专项检查工作部署，我市将在元旦春节期间，开展假冒伪劣酒类商品的检查处罚，还将根据国家商务部等相关要求，拟建酒类流通追溯平台以遏止假酒销售。
我们接到相应的人士的举报，说有这方面的造假的嫌疑，这样的一个过程，让我们能够面对这个情况，“××仓库里堆放的白酒，都是假酒。你们快把它查了吧！”近日，我市相关部门接到消费者的一个举报电话后，顺藤摸瓜查获上千瓶高档假酒。市商务部门表示，执法部门经过查处发现，被查处的假酒很难凭借肉眼判断真假，因为所有假酒瓶上的规格、商标、生产许可证号、厂名、厂址、联系电话、生产日期等标志，一应俱全。
在防伪打假专家的鉴定下，上千瓶被查获的白酒、红酒等酒类商品，要么是用劣质酒灌装的，要么是用酒精勾兑出来的假酒。而造假售假人员坦白称，这些假酒经过他的转手换包装之后，立马就成了身价百倍的各种高档名酒或是畅销酒。据悉，截至今年12月初，全市先后查获各类假酒案件上百起，查获的不乏假茅台酒、假五粮液等热门畅销酒。
据介绍，为在五年时间内全面遏止假冒伪劣酒商品，我市将采取多种有效措施。相关工作人员表示，经过这几年的发展，我市先后出台了相关财政补贴政策，用于鼓励酒类零售企业实现连锁化经营。我市酒类零售企业连锁化率还达到了10%，这对遏止假酒起到一定的作用，因为连锁零售企业通过点对点的配送模式，有效杜绝了假酒进入连锁店销售。
酒类流通追溯平台建成以后，将逐步与省、中央酒类流通追溯平台实现三级互联互通，市民可通过多种方式，查验所购酒类商品的真伪。除了可以上网查询、短信查询，还可以通过酒类产品“防伪查询机”自动查验。
对于产品的特性，我们的这个特性，能够很好的把握这个趋势，如果市场决定了这些要求，能够很好的把握这个全局。据介绍，试点和推广“防伪查询机”的布点工作，我市很快就将启动。“防伪查询机”的工作原理，目前是全球最好的防伪追溯技术，而且已在我国一些城市开始试点推广。为有效提高查询假冒伪劣酒商品的精准度，我市相关部门正在着手调研与防伪查询机有关的验证设备，以形成立体式的、多重关联、重重验证的防伪技术。
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